Banda de hojaldre, crema y piña

Ingredientes (Para 6 personas )
  • 500 gr. de hojaldre congelado
  • 1/2 litro de crema pastelera espesa
  • 1 lata de piña (8-9 rodajas)
  • Guindas rojas
  • Azúcar
  • Huevo batido

Elaboración de Banda de hojaldre, crema y piña

Con el hojaldre descongelado montar la banda y pincelar con huevo batido. Hornear hasta que esté hecho. Retirar del horno y dejar enfriar. En el centro retirar un poco del hojaldre y llenar con crema pastelera. Luego colocar medias rodajas de piña, alternando con guindas rojas. Abrillantar los laterales con un poco de confitura o con glaseado de pastelería y servir.