Batido de yogur y fresas

Ingredientes (Para 6 personas)
  • 4 dl. de puré de fresas
  • 150 gr. de azúcar
  • 3/4 litro de leche
  • 2 yogures de fresa
  • unas gotas de zumo de limón

Elaboración de Batido de yogur y fresas

Lavar las fresas, trocear y poner en el vaso de la batidora, triturar hasta que se forme un puré fino y luego pasar por un colador para retirar las pepitas. Calentar un poco de leche y disolver en ella el azúcar. Batir los yogures con el resto de la leche y las gotas de zumo de limón, mezclar con el azúcar diluido y el puré de fresas y batir todo junto de nuevo. Poner en vasos a refrescar y servir bien frío.