Flan de leche condensada

Ingredientes (Para 6 personas)
  • 340 gr. de leche condensada (un bote pequeño)
  • la medida del bote de leche entera normal
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de azúcar avainillado
  • caramelo

Elaboración de Flan de leche condensada

En un bol batir los huevos con la leche condensada. Añadir luego la leche normal y un poco de azúcar avainillado y mezclar bien. Poner en una flanera grande o varias individuales previamente caramelizadas y cocer en el horno al baño María unos 25-30 minutos, a 185º C hasta que al pinchar con una aguja, salgan limpios. Enfríar completamente antes de desmoldar, emplatar al gusto y servir. Es mejor hacerlos de un día para otro.