Platos típicos de Otavalo - Typical dishes from Otavalo

Otavalo tiene para todos sus visitantes, una rica y variada gastronomia que han pasado de generación en generación. Sólo en este lugar podrás disfrutar de una bebida que era reservada para los grandes reyes de antaño y también considerada la bebida de los dioses: el Yamor. El mote, el hornado, los cuyes al carbón, la colada morada, la fanesca, etc. son platos elaborados con la sazón única de manos expertas que sólo Otavalo te puede ofrecer. Ven y visítanos, que la gente más amable del país te espera con los brazos abiertos.